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略说南通民俗风情之中秋

作者: 南通新闻网 发布时间: 2019年10月30日 20:57:53

略说南通民俗风情之中秋

略说南通民俗风情之中秋

八月十五到中秋,旧称“团圆节”。家乡儿童将此赏月乐事称作“看亮巴巴”。孩子们拾瓦砾在门口筑起宝塔,有的能高至丈余。这风俗大概是清代南通儿童逢此佳节倍为欢欣,企盼更近地观赏月亮姣好面容的象征。自然,逢此月圆佳节,我们最爱吟诵的还是苏东坡大学士对中秋的美好祝愿:“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺.此事古难全。但愿人长久.千里共蝉娟”。

中秋赏月的民俗约至唐代形成并盛行。“八月十五夜,于禁中直宿,诸学士备文酒之宴,时长天无云.月色如画”。苏学士兴趣盎然地说:“月色清光可爱,如此佳景不必用灯烛!”于是撤去灯烛赏月。至于唐代极重视中秋之缘故,似由于唐明皇神游月宫,反映了当时人民已自发萌出“登月”的浪漫幻想。这虽属神话,却同中秋吃月饼一样,似乎可说是对天体的一种图腾崇拜。

宋时已有月饼,应时赏月,并作相赠礼品,乃取团圆寓意。中秋民俗文化发展到后代时,各地在赏月时各有其习俗。清代通人李渔杉有《望江南》咏说:“通州好,良夜值中秋。环饼一盘形借月,湘裙六幅拜当楼。手引藕丝柔”。这分明是南通家乡中秋节的民俗风情画面。家乡于赏月时,以月饼、菱角、芋头及其它瓜果豆类盛贮盘中,对月摆设于案桌之上。考究者还将各种瓜果精心搭配,掇成各种戏剧名以供人欣赏,类似元宵灯谜。这些“实物剧名”摆设多者达3至4方桌。而此时往往有未能生育的妇女于中秋之夜将人家供盘里的芋头悄悄“窃”走,带回去吃,以取遇(芋)头生子之吉兆,实属于中秋盼望育子的奇特民俗。至于农家则于此日拔棉以占吉凶,表达了农民企盼棉花丰收、花好月圆人长久的良好祈愿。清代乾隆嘉庆道光年间,“每到乡场卜不休,全凭学斗听中秋。六人同榜寻常事,赢得州名利市州”。通俗每逢科场,学斗则以中秋夜镜听卜,以估一郡科名之多少。

旧时月饼也有百姓认可的最好品牌。清代通人李琪(渔杉之子)在竹枝词中说:“中秋月色妾家多,多少红菱饷素娥。若过中秋思月饼,薄游石渚(石港)计如何?”诗中透露了家乡月饼当数石港最有名,且四时不绝的信息。旧时石港“月饼隆兴第一家,招牌灯烛点红纱。中秋供月翻新样,半是椒盐半洗沙”。当地乡民以“芋头菱角赏中秋,月饼隆兴胜活油。近月楼台宜看月,如今添得望云楼”。确实,值得石港人自豪的是.堪称南通月饼业中第一流牌子的冯氏“隆兴”店号出产的月饼,在色香味美配料烤制等方面均胜过了如皋很有名气的“活油”月饼。《祟川咫闻录》对其作了中肯的评价,“石港鹅油者上,味兼饴饼、髓饼”。中秋吃鸭也是南通民俗,但旧时海门似别有风情。故人黄幼松有《海门竹枝词》云:“伙计今朝喜气浮,东家设宴赏中秋。满盘端出馋涎滴,坐帐先生吃鸭头”。诗中说的是海门的店家中秋例宴,同事首座得吃鸭头。这不仅仅是身份上的优待,也是比喻在经营活动中应带头让生意兴隆之意。

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